Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Raisins
Crostinis
Ricotta
Voici comment faire
Raisins
Mélanger les raisins avec l'huile, la crema di balsamico, le sel et le poivre, puis les poser sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Cuisson
Faire cuire env. 20 min dans le four préchauffé à 200 °C (chaleur tournante). Sortir la plaque du four et laisser refroidir les raisins.
Crostinis
Badigeonner d'huile les tranches de pain, les poser sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Cuisson
Faire griller env. 5 min dans le four préchauffé à 200 °C (chaleur tournante). Sortir la plaque du four et laisser refroidir les crostinis.
Ricotta
Mélanger la ricotta avec le miel, le zeste et le jus de citron, saler et poivrer. Tartiner les crostinis de ricotta, répartir les raisins dessus. Dresser les crostinis sur un plateau, les arroser d'un peu de jus de raisin et les parsemer de thym et de zeste de citron.
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