Panettone façon pain perdu

Name: Panettone façon pain perdu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 280 g de panettone; 30 g d’amandes effilées; 1 cc de sucre vanillé; 250 g de fraises; 1 pincée de sel; beurre à rôtir; 180 g de double-crème; 4 œufs; 2 dl de lait

Il vous faut

4 personnes

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Préparation

4 œufs

2 dl de lait

1 cc de sucre vanillé

1 pincée de sel

280 g de panettone coupé en 4 tranches

30 g d’amandes effilées

Cuisson

beurre à rôtir

Dressage

180 g de double-crème

250 g de fraises coupées en rondelles

Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Préparation

Dans un grand plat, mélanger les œufs avec le lait, le sucre vanillé et le sel. Mettre les tranches de panettone dans le plat et les laisser tremper quelques instants. Retourner les tranches de panettone, laisser tremper de nouveau quelques instants. Mettre les amandes effilées dans une assiette creuse et y passer les tranches de panettone.

Cuisson

Faire fondre le beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive. Baisser le feu et faire dorer les tranches de panettone par portions pendant 2 min. de chaque côté.

Dressage

Dresser le panettone avec la double-crème et les fraises.

Bon à savoir

Conseil:	Remplacer le panettone par une tresse ou du pain de mie.

Imprimer la recette

«Panettone façon pain perdu»

Ajuster la quantité ?

4 personnes

Remarque

Quel contenu souhaitez-vous imprimer ou sauvegarder ?

Recette
Liste d'achats

Sauvegarder le PDF

Panettone façon pain perdu

Swipe & Cook