Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Pâte
Glaçage
Ustensiles
Pour un moule à cake graissé d'env. 25 cm.
Voici comment faire
Pâte
Dans un récipient, mélanger le sucre avec l'huile, la boisson à l'avoine, le zeste et le jus de citron, le curcuma et le sel. Mélanger la farine avec la poudre à lever, incorporer le tout à la pâte, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajouter le vinaigre et mélanger brièvement. Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuisson
Faire cuire env. 40 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C. Laisser tiédir hors du four. Démouler et mettre à refroidir sur une grille.
Glaçage
Mélanger le jus de citron et le sucre glace. Répartir le glaçage sur le gâteau et, parsemer de chips de noix de coco et laisser sécher.
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