Le pain aux bananes, c'est dépassé! Place aux cookies à la banane! Ces cookies vegan sont préparés et cuits avec seulement 5 ingrédients en à peine 20 minutes. Grâce au goût sucré des bananes, la recette ne contient pas d'autre sucre. C'est donc un encas parfait pour combler les petits creux. Et pour les gourmands, la recette de base peut être complétée avec des noisettes, des pépites de chocolat ou encore des raisins secs!
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Pâte
Voici comment faire
Pâte
Mixer les bananes et la purée d'amandes dans le blender. Mélanger les amandes moulues, le bicarbonate de sodium et le sel, puis incorporer le tout à la purée de bananes. Avec une cuillère à café, déposer des petits tas de pâte suffisamment espacés les uns des autres sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Cuisson
Faire cuire env. 15 min au milieu du four préchauffé à 180 °C. Laisser refroidir sur une grille hors du four.
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