Mini-pancakes pour le petit-déjeuner

Mini-pancakes pour le petit-déjeuner

en tout: 30 min. | de prép.: 30 min.
Végétarien
Valeur nutritive / pièce: 71 kcal
, Lipides: 2 g
, Glucides: 11 g
, Protéines: 3 g

Les pancakes sont un grand classique. Ces mini-pancakes constituent un petit-déjeuner complet car ils sont faits avec des flocons d'avoine et de la pomme. Le régal des plus petits!

Il vous faut

24 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Pâte

250 g de farine blanche
50 g de flocons d'avoine
1 ½ cc de poudre à lever
1 pincée de sel
1 pomme râpée fin
1 cs de miel liquide
3 œufs
2 dl de lait

Pancakes

beurre à rôtir
un peu de sucre glace
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Pâte

Dans un récipient, mélanger la farine, les flocons d'avoine, la poudre à lever et le sel. Bien mélanger la pomme, le miel, les œufs et le lait, ajouter le mélange à la farine et remuer jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Pancakes

Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle antiadhésive. Baisser le feu, puis verser dans la poêle une quantité de pâte suffisante pour former des pancakes de 4 cm de Ø. Lorsque le dessous est bien cuit et se détache facilement, retourner les pancakes et terminer la cuisson. Réserver au chaud. Répéter l'opération avec le reste de la pâte. Dresser les pancakes, les saupoudrer de sucre glace.

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