Latte aux betteraves

Latte aux betteraves

en tout: 10 min. | de prép.: 10 min.
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / personne: 77 kcal
, Lipides: 2 g
, Glucides: 13 g
, Protéines: 1 g

Ce latte aux betteraves est parfait pour un petit-déjeuner express, ou tout simplement pour s'offrir un petit moment de bien-être.

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

6 dl de boisson à l'amande
1 cm de gingembre râpé fin
4 dattes dénoyautées coupées grossièrement
½ cc de cannelle
200 g de betterave cuites coupées en morceaux
un peu de cannelle
Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour 4 verres d'env. 2 dl chacune

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Dans une casserole, porter à ébullition le drink aux amandes et tous les ingrédients jusqu'à la cannelle comprise puis baisser le feu et laisser mijoter pendant env. 5 min. tout en remuant. Ajouter les racines rouges, mixer le tout au mixeur plongeant. Réchauffer le latte, le répartir dans les verres, décorer de cannelle.

Bon à savoir
Conseil: Le latte peut être agrémenté de mousse de drink à l'amande.

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