Pink latte alla barbabietola

Pink latte alla barbabietola

tempo totale: 10 min. | preparazione: 10 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persone: 77 kcal
, Grassi: 2 g
, Carboidrati: 13 g
, Proteine: 1 g

Il latte alla barbabietola rossa è veloce da preparare: ideale a colazione o quando fuori fa freddo.

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

6 dl bevanda alla mandorla
1 cm zenzero, grattugiato finemente
4 datteri snocciolati, tagliati grossolanamente
½ c.no cannella
200 g barbabietole cotte, a pezzi
un po’ di cannella
Acquista ingredienti online

Utensili

Per 4 bicchieri da ca. 2 dl l’uno

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

In una pentola portare a bollore la bevanda alla mandorla con tutti gli ingredienti fino alla cannella compresa, abbassare il fuoco, far sobbollire per ca. 5 min. continuando a mescolare. Aggiungere la barbabietola rossa e frullare con il frullatore a immersione. Riscaldare di nuovo la bevanda, distribuirla nei bicchieri e decorarla con la cannella.

Buono a sapersi
Suggerimento A piacere montare la bevanda alla mandorla e usare la schiuma per decorare.

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