Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Préparation de la pâte
Cuisson
Voici comment faire
Préparation de la pâte
Mélanger la farine, le sel, la maïzena et la poudre à lever dans un saladier, former un puits au centre. Dans un autre saladier, mélanger le drink au soja et tous les ingrédients jusqu'à la pâte de vanille comprise. Verser progressivement le mélange dans le puits de farine tout en remuant, jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Cuisson
Faire chauffer une poêle antiadhésive. Verser la pâte dans la poêle par portions de manière à former des pancakes d'env. 10 cm de Ø. Baisser le feu. Lorsque le dessous est bien cuit et se détache facilement, retourner le pancake et terminer la cuisson. Réserver au chaud. Répéter l'opération avec le reste de la pâte. Dresser les pancakes, les saupoudrer de sucre glace.
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