Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Lentilles
Courge
Sauce à salade
Salade
Voici comment faire
Lentilles
Faire cuire les lentilles dans l'eau pendant env. 25 min., les égoutter et les laisser refroidir.
Courge
Mélanger les morceaux de courge avec l'huile et les épices puis les répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Cuisson
Faire cuire env. 15 min. au milieu du four préchauffé à 220 °C. Sortir la courge du four et la laisser refroidir.
Sauce à salade
Mélanger le jus de citron, l'huile, le miel et le persil, saler.
Salade
Mélanger les lentilles, la courge, les pois chiches, l'oignon botte et la sauce. Laisser reposer env. 10 min., saler.
Notre recommandation
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