Bouchées aux myrtilles

en tout: 45 min. | de prép.: 35 min.

Végétalien, Sans lactose, Sans gluten, Low Carb

Valeur nutritive / pièce: 48 kcal
, Lipides: 3 g
, Glucides: 5 g

Il vous faut

20 pièces

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tarif réseau fixe Suisse)
(Lu. à ve. 8.00 à 12.00)

120 chocolat vegan (70 % de cacao) haché fin

1cs Huile de coco

1pincée sel marin

250g myrtilles

2cc noix de coco râpée

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Voici comment faire

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la recette

Faire fondre le chocolat au bain-marie dans un récipient à parois fines, lisser puis ajouter l'huile de coco et le sel, mélanger. Verser un peu de chocolat sur les myrtilles à l'aide d'une cuillère à café puis coller à chaque fois 3-5 myrtilles ensemble, les mettre sur une plaque et mettre au congélateur pendant env. 10 min. Plonger les différentes bouchées avec une fourchette dans le chocolat restant, les poser côte à côte sur du papier cuisson, parsemer de noix de coco râpée, mettre au frais env. 15 min. avant de les déguster.

How-tos

faire fondre du chocolat au bain-marie