Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Blanc de poulet
Mélange à tartiner
Garnir la baguette
Voici comment faire
Blanc de poulet
Assaisonner le poulet. Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire cuire les blancs de poulet env. 3 min. de chaque côté. Laisser refroidir et couper en morceaux.
Mélange à tartiner
Dans un saladier, mélanger le fromage frais avec le séré et le zeste de citron, saler.
Garnir la baguette
Couper la baguette en deux dans la longueur et étaler avec fromage frais. Répartir dessus les carottes râpées, le poulet et les Micro Greens, puis fermer le sandwich avec la deuxième moitié de baguette.
| Conseil: | Emballer la baguette dans une feuille de papier cuisson et l'attacher avec une ficelle. Au moment de servir, la découper en morceaux pour que chacun ait son propre sandwich. |
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