Latte au curcuma

Latte au curcuma

Petit déjeuner Boissons restauration rapide
en tout: 5 min. | de prép.: 5 min.
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / personne: 327 kcal
, Lipides: 4 g
, Glucides: 9 g
, Protéines: 1 g

Le latte au curcuma est la boisson tendance des premiers frimas. Sa chaleur agréable remplace parfaitement celle du café! Le sirop d'érable et la vanille apportent la touche sucrée et équilibrent les arômes puissants de gingembre et de curcuma. J'y ajoute une pincée de poivre pour augmenter la biodisponibilité du curcuma.

Lara – vanillacrunnch

Il vous faut

2 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

350ml de boisson à l'amande
2cc de sirop de riz
1cc d’Huile de coco
1cc de curcuma
½cc de cannelle
1cm de gingembre coupé en rondelles
½cc de vanille Bourbon en poudre
1pincée de poivre
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Dans une poêle, faire chauffer le lait d'amande pendant 3 - 4 min. Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger puis retirer le gingembre. Faire mousser le latte à l'aide d'un fouet et le servir aussitôt.

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«Latte au curcuma»
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2 personnes

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Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
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