Birchermüesli végétalien

Birchermüesli végétalien

en tout: 12 h 15 min. | de prép.: 15 min.
Végétalien, Sans lactose
Valeur nutritive / personnes: 402 kcal
, Lipides: 13 g
, Glucides: 57 g
, Protéines: 12 g

Pour moi, il est important que le petit-déjeuner soit facile et rapide à préparer. Même si ma journée de travail consiste à faire des petits plats, je n'ai pas envie de passer 30 minutes chaque jour à préparer mon petit-déjeuner. En arrivant dans ma cuisine le matin, encore tout endormie, j'ai envie d'un petit-déjeuner prêt aussi vite que mon café. Ce birchermüesli végétalien est donc idéal. La veille, il vous suffit de mettre tous les ingrédients dans un saladier, de les mélanger et de placer le tout au réfrigérateur pour la nuit. Au matin, comme par magie, vous trouverez un délicieux bol de flocons d'avoine tout prêt. Un petit-déjeuner simple et sain pour tous ceux qui n'aiment pas attendre!

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tarif réseau fixe Suisse)
(Lu. à ve. 8.00 à 12.00)

Müesli

180g gros flocons d'avoine complète
1 pomme râpée
235ml lait d'amande
200g yogourt soja nature (ou autre yogourt végétalien)
25g raisins secs
1cs noix hachées
2cs amandes effilées
1cs sucre brut
1cs sirop d’érable
1cs jus d'orange

Garnitures

50g framboises
50g myrtilles
50g fraises
1 banane en rondelles
1cc noix de coco râpée
1cc graines de chia
1cs mélange de noix hachées
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Müesli

Mélanger tous les ingrédients, couvrir et mettre au frais pendant la nuit.

Garnitures

Dresser le müesli dans des bols et le garnir avec les baies, les rondelles de banane et le reste des ingrédients.

Bon à savoir
Conseil: Ce müesli peut aussi être congelé en portions individuelles dans des sachets de congélation. Mettez un sachet au réfrigérateur la veille et laissez décongeler toute une nuit.

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