Porridge au chocolat et aux myrtilles

en tout: 15 min. | de prép.: 15 min.

Végétarien

Valeur nutritive / personne: 274 kcal
, Lipides: 9 g
, Glucides: 37 g
, Protéines: 9 g

I love porridge! J'étais récemment à Londres avec ma famille. Tous les matins, nous nous régalions du traditionnel porridge. Heureusement que nous aimons la bouillie de flocons d'avoine dans la famille! Mais j'aimerais tenter de rallier tous ceux pour qui le porridge ne figure pas dans le top 10 des plats préférés en leur proposant une recette au chocolat. Avis aux amateurs! J'espère qu'ils se laisseront tenter...

Il vous faut

2 personnes

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tarif réseau fixe Suisse)
(Lu. à ve. 8.00 à 12.00)

3dl lait coupé d'eau (½ lait et ½ eau)

1pincée sel

75g flocons d'avoine complète fins

1cs chocolat en poudre

50g myrtilles fraîches ou surgelées

2cs eau

4cs yogourt nature

10g chocolat noir râpé en copeaux

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Voici comment faire

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la recette

Dans une casserole, porter à ébullition le lait coupé avec le sel et les flocons d'avoine. Laisser mijoter à petit feu pendant env. 5 min. en remuant de temps en temps. Incorporer le chocolat en poudre.

Faire cuire les myrtilles avec l'eau pendant env. 2 min. jusqu'à ce qu'il y ait un peu de jus.

Verser le porridge dans des bols puis ajouter le yogourt, les myrtilles et les copeaux de chocolat.

Bon à savoir

Conseil:	Avant de servir, napper éventuellement d'un peu de miel ou de sirop d'érable.

Porridge au chocolat et aux myrtilles

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