Porridge al cioccolato con mirtilli

Porridge al cioccolato con mirtilli

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / persone: 274 kcal
, Grassi: 9 g
, Carboidrati: 37 g
, Proteine: 9 g

Porridge, I love you! Di recente sono stata a Londra con la mia famiglia e ogni mattina non vedevo l'ora di fare colazione per gustarmi un porridge. Per fortuna non sono l’unica della famiglia a gradirlo. Vorrei però riuscire a conquistare tutti coloro che non lo amano alla follia, per questo voglio provare con una variante al cioccolato. Dedicato agli amanti del cioccolato: spero di farvi cambiare idea!

Ci vogliono

2 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tariffa da rete fissa svizzera)
(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)

3dl acqua e latte (½ latte e ½ acqua)
1presa sale
75g fiocchi d'avena integrale
1c. cioccolato in polvere
50g mirtilli (freschi o surgelati)
2c. acqua
4c. yogurt al naturale
10g cioccolato fondente, a scaglie

Ecco come fare

In un tegame portare ad ebollizione l'acqua e il latte con il sale e i fiocchi d’avena e far sobbollire per ca. 5 min. mescolando di tanto in tanto, quindi unire il cacao in polvere.

Sbollentare i mirtilli nell’acqua per ca. 2 min. finché non avranno rilasciato un po’ di succo.

Versare il porridge nelle ciotole e aggiungere yogurt, mirtilli e scaglie di cioccolato.

Buono a sapersi
Suggerimento Prima di servire guarnire a piacere con un po’ di miele o un filo di sciroppo d’acero.

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