Aus Steinpilzen, Eierschwämmen oder Kräuterseitlingen köstliche Gerichte zaubern
Du bist Pilzliebhaber? Dann kannst du dich auf die kalte Jahreszeit freuen, denn ab Herbst haben heimische Pilze Saison. Jetzt wird es Zeit, Steinpilze, Eierschwämmli und Kräuterseitlingen in den Korb zu legen und ab geht es in die Küche. Die zahlreichen Speisepilzsorten lassen sich einfach verarbeiten. Ob als Suppe, Beilage zu Ragout oder in der Pfanne gebraten – wir haben Rezepte mit Pilzen, die du unbedingt nachkochen solltest!
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