Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Kartoffeln
Kabis
Füllen
Anrichten
Und so wirds gemacht
Kartoffeln
Kartoffeln mit einer Gabel mehrmals einstechen, mit Öl bestreichen, salzen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech stellen.
Backen
Ca. 75 Min. in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen.
Kabis
Kabis und Essig in eine Schüssel geben, würzen, mischen, von Hand ca. 2 Min. durchkneten, in einem Sieb abtropfen lassen.
Füllen
Kartoffeln längs einschneiden, etwas auseinanderdrücken, mit einem Esslöffel eine Mulde eindrücken. Käse darauf verteilen.
Fertig backen
Ca. 10 Min. in der oberen Hälfte des Ofens.
Anrichten
Schinken mit dem Kabis und Gelee auf den Kartoffeln verteilen.
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