Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Pommes de terre
Chou
Farce
Dressage
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Pommes de terre
Piquer plusieurs fois les pommes de terre avec une fourchette, les badigeonner d'huile, les saler et les poser sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Cuisson
Faire cuire env. 75 min au milieu du four préchauffé à 220 °C. Sortir du four.
Chou
Mettre le chou et le vinaigre dans un saladier, assaisonner, mélanger à la main pendant 2 min, laisser égoutter dans une passoire.
Farce
Entailler les pommes de terre dans la longueur et les ouvrir légèrement, former des puits à l'aide d'une cuillère à soupe. Répartir le fromage.
Finition
Faire cuire env. 10 min dans le haut du four.
Dressage
Répartir le jambon, le chou et la gelée sur les pommes de terre.
How-tos
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