Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Brot
Käsemischung
Fondue
Und so wirds gemacht
Brot
Brotwürfel auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Öl darüberträufeln, würzen, mischen.
Backen
Ca. 15 Min. in der oberen Hälfte des auf 220°C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen.
Käsemischung
Käse und Knoblauch ins Caquelon geben, mischen.
Fondue
Maizena mit dem Apfelsaft anrühren, mit dem Whiskey zum Käse giessen, unter Rühren bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Käse geschmolzen und das Fondue cremig ist. Caquelon auf das Rechaud stellen, Brotwürfel dazu servieren.
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