Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Kaffee-Gin
Cocktail
Utensilien
Für 1 Glas von ca. 2 dl
Und so wirds gemacht
Kaffee-Gin
Kaffeebohnen in eine Bratpfanne geben, ohne Fett ca. 3 Min. rösten. Herausnehmen, mit dem Gin in ein Schälchen geben, zugedeckt im Kühlschrank ca. 3 Std. ziehen lassen.
Cocktail
Kaffee-Gin durch ein Sieb in das Glas giessen. Campari, Vermouth und einige Eiswürfel beigeben, ca. 30 Sek. rühren. Cocktail mit den Kaffeebohnen dekorieren.
| Hinweis: | Der Cocktail kann auch gut mit einem Esslöffel oder Teelöffel abgemessen werden. 1½ cl entsprechen 1 EL und ½ cl entspricht 1 TL. |
|---|---|
| Tipp: | Je länger die Kaffeebohnen im Gin ziehen, desto kräftiger und intensiver wird das Aroma. |
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