Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Caffè al gin
Cocktail
Utensili
Per 1 bicchiere da ca. 2 dl
Ecco come fare
Caffè al gin
Versare i chicchi di caffè in una padella, tostarli senza grassi per ca. 3 minuti. Toglierli dal fuoco, trasferirli in una ciotolina con il gin, coprire e lasciar in infusione in frigo per ca. 3 ore.
Cocktail
Versare il gin al caffè in un bicchiere filtrandolo con un colino. Aggiungere il Campari, il vermouth e qualche cubetto di ghiaccio e mescolare bene per ca. 30 secondi. Decorare il cocktail con i chicchi di caffè.
| Indicazione | Per dosare gli ingredienti del cocktail si possono usare anche un cucchiaio o un cucchiaino. 1 cl e ½ corrisponde a 1 c., mentre ½ cl corrisponde a 1 c.no. |
|---|---|
| Suggerimento | Per un aroma più potente e intenso, aumentare i tempi di infusione dei chicchi di caffè nel gin. |
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