Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Granola
Zwetschgen
Jogurt
Bowls
Und so wirds gemacht
Granola
Haferflocken und alle Zutaten bis und mit Salz in eine Schüssel geben, mischen. Butter beigeben, mischen, auf einer Hälfte des mit Backpapier belegten Blechs verteilen.
Zwetschgen
Zwetschgen auf die freie Blechhälfte verteilen, Zucker darüberstreuen.
Backen
Ca. 20 Min. in der Mitte des auf 180° C vorgeheizten Ofens, dabei das Granola von Zeit zu Zeit wenden. Herausnehmen, etwas abkühlen.
Jogurt
Zucker und Espresso in einen Messbecher geben, gut verrühren, auskühlen. Jogurt beigeben, mischen.
Bowls
Zitronenschale unter das Granola mischen, mit dem Jogurt in Bowls anrichten. Zwetschgen darauf verteilen.
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