Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Süsskartoffeln
Quinoa
Dressing
Bowls
Utensilien
Für eine ofenfeste Form (ca. 1 Liter)
Und so wirds gemacht
Süsskartoffeln
Süsskartoffeln, Öl und Salz in die Form geben, mischen.
Backen
Ca. 30 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens.
Quinoa
Quinoa im siedenden Wasser ca. 15 Min. kochen. Quinoa abtropfen, salzen.
Dressing
Limettensaft und alle Zutaten bis und mit Salz in ein Schälchen geben, verrühren.
Bowls
Bohnen, Ziegenfrischkäse und Nüsslisalat mit den Süsskartoffeln und der Quinoa in Schalen anrichten, Dressing darüberträufeln.
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