Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Vegane Masse
Lahmacuns
Anrichten
Und so wirds gemacht
Vegane Masse
Veganes Gehacktes und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in eine Schüssel geben, von Hand gut mischen.
Vorbereiten
Zwei Backbleche in den Ofen schieben, Ofen auf 220 °C (Heissluft) vorheizen.
Lahmacuns
Teig in 4 Portionen teilen, jede Portion auf wenig Mehl zu dünnen, ovalen Fladen auswallen, auf zwei Backpapiere legen. Vegane Masse auf den Fladen verteilen.
Backen
Backpapiere mit den Fladen auf die heissen Bleche ziehen, ca. 20 Min. auf der untersten Rille backen. Herausnehmen, Fladen anrichten.
Anrichten
Zwiebel und Petersilie auf den Lahmacuns verteilen.
| Tipp: | 1 rote Zwiebel, in feinen Ringen, und 1 Bio-Zitrone, in Schnitzen, dazu servieren. |
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