Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Composto vegano
Lahmacun
Presentazione
Ecco come fare
Composto vegano
In una ciotola mettere il macinato vegano e tutti gli ingredienti fino al pepe incluso e mescolare bene con le mani.
Preparazione
Mettere due placche nel forno ancora freddo e scaldare a 220 °C (termoventilato).
Lahmacun
Dividere l'impasto in 4 porzioni, stenderle su un velo di farina per ottenere dei dischi ovali sottili e sistemarli su due fogli di carta da forno. Distribuire il composto vegano sui dischi di impasto.
In forno
Trasferire i fogli di carta da forno sulle placche preriscaldate e cuocere per ca. 20 min. nella parte inferiore del forno. Sfornare e impiattare i lahmacun.
Presentazione
Distribuire la cipolla e il prezzemolo sui lahmacun.
| Suggerimento | servire con 1 cipolla rossa tagliata a fettine sottili e 1 limone bio a spicchi. |
|---|
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