Käseplatte mit Trauben

Käseplatte mit Trauben

Gesamt: 25 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch
Nährwert / Person: 823 kcal
, Fett: 50 g
, Kohlenhydrate: 56 g
, Eiweiss: 34 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Trauben

300 g blaue und weisse kernlose Trauben, halbiert
3 Zweiglein Rosmarin, Nadeln abgezupft
½ EL Fine Food Olio d'oliva extra vergine Nocellara del Belice
160 g Fine Food Pavé de Rougemont au goût de Truffe

Backen

2 EL Fine Food Confit de Vin pour Fromage Monsanto d'Asti

Anrichten

200 g Fine Food Grissini al mais stiarti a mano
150 g Fine Food Salty Nut Mix
100 g Fine Food Manchego Gran Reserva
100 g Fine Food Tête de Moine Reserve AOP Rosetten
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Trauben

Trauben, Rosmarin und Öl in eine Schüssel geben, mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Käse dazulegen.

Backen

Ca. 10 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Trauben in eine Schüssel geben, Confit beigeben, mischen, etwas abkühlen.

Anrichten

Grissini und alle restlichen Zutaten mit dem heissen Käse auf einer Platte anrichten, sofort servieren.

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