Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Crevetten
Salat
Und so wirds gemacht
Crevetten
Kokosmilch, Knoblauch und Limettenschale in eine Pfanne geben, aufkochen. Crevetten beigeben, salzen. Pfanne von der Platte nehmen, zugedeckt, ca. 3 Min. ziehen lassen. Crevetten herausnehmen, in eine Schüssel geben, etwas abkühlen. Limettensaft zur Kokossauce geben.
Salat
Cherry-Tomaten, Zwiebel und Eichblattsalat mit den Crevetten auf einer Platte anrichten. Kokossauce darüberträufeln. Peperoncino und Koriander darüberstreuen.
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