Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Masse
Teig
Cookies
Und so wirds gemacht
Masse
Butter und Zucker in eine Schüssel geben, mit den Schwingbesen des Mixers verrühren. Öl und Eier beigeben, weiterrühren, bis die Masse heller ist.
Teig
Mehl und alle Zutaten bis und mit Baumnusskerne in eine Schüssel geben, mischen, unter die Masse mischen, rasch zu einem weichen Teig zusammenfügen, nicht kneten.
Cookies
Teig mithilfe eines Glacelöffels oder mit 2 Esslöffeln zu ca. 15 Kugeln formen, mit genügend Abstand auf zwei mit Backpapier belegte Bleche geben, etwas flach drücken, Sesam darüberstreuen.
Backen
Ca. 15 Min. im auf 180 °C (Heissluft) vorgeheizten Ofen. Herausnehmen, etwas abkühlen, auf einem Gitter auskühlen.
| Haltbarkeit: | Gut verschlossen in einer Dose ca. 1 Woche. |
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