Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Auslegen
Füllung
Backen
Utensilien
Für ein Muffinblech mit 12 Vertiefungen
Und so wirds gemacht
Auslegen
Teig entrollen, mit dem Backpapier mit einer Schere in 12 gleichgrosse Rechtecke schneiden. Teig mit dem Backpapier ins Blech legen, Böden etwas andrücken.
Füllung
Käse, Eier, Rahm und Kümmel in einer Schüssel gut mischen, in den Teigmulden verteilen. Zwiebelringe darauf verteilen.
Backen
Ca. 18 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Küchlein auf einem Gitter etwas abkühlen, würzen, warm servieren.
| Tipp: | Statt nur Gruyère kannst du auch Gruyère und Emmentaler mischen oder einen anderen geriebenen Hartkäse deiner Wahl nehmen. |
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