Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Étaler la pâte
Garniture
Cuisson
Ustensiles
Pour une plaque à muffins de 12 alvéoles
Voici comment faire
Étaler la pâte
Dérouler la pâte avec le papier cuisson, puis la couper avec des ciseaux en 12 rectangles de taille égale avec le papier. Poser les morceaux de pâte dans le moule à muffins avec le papier cuisson et enfoncer légèrement le fond.
Garniture
Bien mélanger le fromage, les œufs, la crème et le carvi dans un récipient, puis répartir dans les creux. Répartir les rondelles d'oignon dessus.
Cuisson
Faire cuire 18 min au milieu du four préchauffé à 200 °C. Sortir les tartelettes-muffins du four et les laisser refroidir un peu sur une grille, assaisonner, puis servir chaud.
| Conseil: | Au lieu de n'utiliser que du Gruyère, vous pouvez mélanger du Gruyère et de l'Emmentaler ou choisir un autre fromage à pâte dure râpé de votre choix. |
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