Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Kartoffeln
Forelle
Anrichten
Und so wirds gemacht
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Kartoffeln
Kartoffeln im siedenden Salzwasser ca. 10 Min. knapp weich kochen. Kartoffeln abtropfen, etwas abkühlen.
Forelle
Forelle und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in einen Messbecher geben, pürieren. Mayonnaise daruntermischen.
Anrichten
Forelle und Kartoffeln auf einer Platte anrichten. Radiesli und etwas Radiesligrün darauf verteilen, Öl darüberträufeln, salzen. Pinienkerne darüberstreuen.
How-tos
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