Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Masse
Servieren
Utensilien
Für eine Springform (ca. 24 cm Ø), Boden mit Backpapier belegt, Rand gefettet
Und so wirds gemacht
Masse
Jogurt, Eier und Honig in eine Schüssel geben, gut verrühren. Maizena dazusieben, gut verrühren.
Backen
Ca. 40 Min. in der unteren Hälfte des auf 170 °C vorgeheizten Ofens (siehe Hinweis). Kuchen im ausgeschalteten, leicht geöffneten Ofen ca. 10 Min. ruhen lassen. Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen.
Kühl stellen
Kuchen zugedeckt mind. 2 Std. kühl stellen.
Servieren
Kuchen sorgfältig aus der Form lösen, auf eine Platte legen. Feigen und Honig darauf verteilen.
| Hinweis: | Wenn der Kuchen beim Backen zu schnell zu dunkel wird, dann decke ihn mit Alufolie zu. |
|---|---|
| Tipp: | Du kannst die Masse nach Belieben mit 1 TL Vanillepaste oder wenig abgeriebener Zitronenschale aromatisieren. |
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