Bananen-Müesli

Name: Bananen-Müesli
Prep time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 50 g feine Vollkorn-Haferflocken; 1 dl Wasser; 360 g Jogurt nature; 1 EL Zucker; 2 reife Bananen; ½ EL Sonnenblumenöl; 2 EL dunkles Mandelmus; 40 g Mandeln

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:

Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Müesli

50 g feine Vollkorn-Haferflocken

1 dl Wasser, kalt

360 g Jogurt nature

1 EL Zucker

1 reife Banane, in Würfeli

Topping

½ EL Sonnenblumenöl

1 reife Banane, in ca. 5 mm dicken Scheiben

2 EL dunkles Mandelmus

40 g Mandeln, geröstet, grob gehackt

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Utensilien

Für 4 Gläser mit Deckel von je ca. 3 dl

Und so wirds gemacht

Müesli

Haferflocken in eine Schüssel geben, Wasser dazugiessen, ca. 5 Min. ziehen lassen. Jogurt, Zucker und Banane beigeben, mischen, in Schalen anrichten.

Topping

Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Hitze reduzieren, Banane beigeben, beidseitig je ca. 2 Min. braten. Herausnehmen, mit Mandelmus und Mandeln auf dem Müesli verteilen.

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