Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Poulet
Sauce
Anrichten
Und so wirds gemacht
Poulet
Panko und Mehl auf je einen flachen Teller geben. Eier in einem tiefen Teller verklopfen. Poulet salzen, portionenweise im Mehl wenden, überschüssiges Mehl abschütteln, dann im Ei und Panko wenden, Panade gut andrücken. Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Poulet portionenweise rundum je ca. 8 Min. braten.
Sauce
Butter in einer Pfanne erwärmen. Knoblauch und Curry beigeben, ca. 1 Min. dämpfen. Tomatensauce und Sweet Chili Sauce beigeben, salzen, aufkochen. Hitze reduzieren, ca. 5 Min. köcheln. Blutorangenfilets beigeben, warm werden lassen. Poulet wieder beigeben, mischen.
Anrichten
Poulet anrichten, Bundzwiebel darüberstreuen.
| Dazu passt: | Jasminreis |
|---|
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