Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Zwiebeln
Sandwiches
Und so wirds gemacht
Zwiebeln
Öl und Butter in einer beschichteten Bratpfanne erwärmen. Zwiebeln beigeben, salzen, unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Min. andämpfen. Aceto beigeben, ca. 1 Min. mitdämpfen.
Sandwiches
Ciabatta halbieren und aufschneiden. Jogurt und alle Zutaten bis und mit Pfeffer verrühren, auf den Schnittflächen verteilen. Zwiebeln, Roastbeef und Rucola auf den Brotböden verteilen, Deckel darauflegen.
| Tipp: | 2 EL Kapern, abgespült, abgetropft, mit dem Rucola darauf verteilen. |
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