Matcha-Spritzgebäck

Matcha-Spritzgebäck

Gesamt: 2 Std. 12 Min. | Aktiv: 30 Min.
vegetarisch
Nährwert / Stück: 103 kcal
, Fett: 4 g
, Kohlenhydrate: 15 g
, Eiweiss: 2 g
Mit meinem Matcha-Spritzgebäck wird es festlich! Ob als Weihnachtsguetzli oder für das ganze Jahr über – dieses köstliche Spritzgebäck mit dem einzigartigen Geschmack von Matcha bringt Abwechslung in die Guetzlidose. Und das Beste daran? Die Zubereitung ist kinderleicht!

Das brauchts

30 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Teig

125 g Butter, weich
125 g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
2 TL Matchapulver
1 EL Milch
250 g Halbweissmehl

Glasur

150 g Puderzucker
1 TL Matchapulver
2 EL Limettensaft
WE NEED Einkaufsliste Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Teig

Butter in eine Schüssel geben, Zucker und Salz beigeben, mit den Schwingbesen des Handrührgeräts ca. 3 Min. verrühren. Ein Ei nach dem andern darunterrühren. Matchapulver mit der Milch anrühren, darunterrühren. Mehl daruntermischen. Teig in einen Spritzsack mit gezackter Tülle (ca. 14 mm ∅) füllen, ca. 30 Rosetten auf zwei mit Backpapier belegte Bleche spritzen, ca. 30 Min. kühlstellen.

Backen

Pro Blech ca. 12 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas auskühlen, Guetzli auf einem Gitter auskühlen.

Glasur

Puderzucker und Matcha mischen, mit dem Limettensaft zu einer dickflüssigen Glasur verrühren. Glasur über die Guetzli träufeln, trocknen lassen.

Weitere Vorschläge für dich

Bitte einloggen!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Das Rezept gefällt dir?

Unter myFOOBY kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.

Kochbücher auswählen:

Der Artikel gefällt dir?

Unter myFooby kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.

Artikel ganz entfernen?

Möchtest du diesen Artikel wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Rezept entfernen?

Möchtest du dieses Rezept wirklich aus dem aktuellen Kochbuch entfernen?

Inhalt ganz entfernen?

Möchtest du diesen Inhalt wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Erfolgreich gespeichert!

Das Rezept gefällt dir?

Melde dich mit deinem Supercard-ID-Login an, damit du mit all deinen Geräten auf ein Kochbuch mit deinen Likes zugreifen kannst.

Der Artikel gefällt dir?

Unter myFooby kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.