Pylsur (isländischer Hot dog)

Pylsur (isländischer Hot dog)

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
Nährwert / Stück: 608 kcal
, Fett: 38 g
, Kohlenhydrate: 45 g
, Eiweiss: 19 g

Das brauchts

4 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Remoulade

3 EL Mayonnaise
100 g saurer Halbrahm
2 EL Kapern, fein gehackt

Würstli

1 EL Olivenöl
4 Schweinswürstli

Hot Dog

4 Brötli (z.B. Hot-Dog Brötli oder Sandwich-Brötli)
80 g Essiggurken, längs in Scheiben
½ rote Zwiebel, in Streifen
4 EL Röstzwiebeln
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Remoulade

Mayonnaise, saurer Halbrahm und Kapern in eine Schüssel geben, mischen.

Würstli

Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Würstli rundum ca. 8 Min. braten.

Hot Dog

Brötli längs aufschneiden, mit Remoulade bestreichen, je ein Würstli hineinlegen. Essiggurken und Zwiebel darauf verteilen, Röstzwiebeln darüberstreuen.

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