Pylsur (hot-dog islandais)

Pylsur (hot-dog islandais)

en tout: 15 min | de prép.: 15 min
Valeur nutritive / pièce: 608 kcal
, Lipides: 38 g
, Glucides: 45 g
, Protéines: 19 g

Il vous faut

4 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Rémoulade

3 cs de mayonnaise
100 g de demi-crème acidulée
2 cs de câpres hachés menu

Saucisses

1 cs d’huile d'olive
4 saucisses de porc

Hot-dog

4 de petits pains ( petits pains pour hot-dog ou pour sandwich p. ex.)
80 g de concombres au vinaigre coupés en morceaux dans la longueur
½ oignon rouge émincé
4 cs d’oignons grillés
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
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Rémoulade

Mélanger la mayonnaise avec la demi-crème acidulée et les câpres dans un récipient.

Saucisses

Faire chauffer l'huile dans une poêle. Faire cuire les saucisses de toutes parts pendant 8 min.

Hot-dog

Ouvrir les pains pour hot-dog dans la longueur, les tartiner de rémoulade, garnir chaque pain d'une saucisse. Y répartir les concombres au vinaigre et l'oignon, parsemer d'oignons grillés.

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