Peanut Butter Flapjacks

Peanut Butter Flapjacks

Gesamt: 45 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegetarisch
Nährwert / Stück: 123 kcal
, Fett: 7 g
, Kohlenhydrate: 12 g
, Eiweiss: 3 g

Das brauchts

25 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Flapjack-Masse

75 g Erdnussbutter (crunchy)
100 g Erdbeerkonfitüre
50 g Butter
¼ TL Salz
200 g Haferflocken
100 g dunkle Schokolade, grob gehackt

Backen

75 g Erdnussbutter (crunchy)
100 g Erdbeerkonfitüre
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Utensilien

Für eine quadratische Backform (20 x 20 cm), Boden mit Backpapier belegt

Und so wirds gemacht

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Flapjack-Masse

Erdnussbutter, Konfitüre, Butter und Salz in eine Pfanne geben. Unter gelegentlichem Rühren erwärmen, bis die Masse geschmolzen ist. Pfanne von der Platte nehmen. Haferflocken daruntermischen, Schokolade unter die Masse mischen, Masse in die vorbereitete Form verteilen, leicht andrücken.

Backen

Ca. 25 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, aus der Form nehmen. Erdnussbutter und Konfitüre darauf verteilen, in ca. 25 Quadrate schneiden.

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