Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Apfel-Kompott
Creme
Utensilien
Für 2 Gläser von je ca. 2 ½ dl
Und so wirds gemacht
Apfel-Kompott
Zucker und Wasser in einer Pfanne ohne Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, unter gelegentlichem Hin- und Herbewegen der Pfanne köcheln, bis ein hellbrauner Caramel entsteht. Butter beigeben, schmelzen, Apfel beigeben, zugedeckt ca. 5 Min. köcheln, etwas auskühlen.
Creme
Dessert Extrafin verrühren, mit den Apfelwürfeli und Guetzli abwechslungsweise in die Gläser verteilen.
| Tipp: | 1/4 TL Rosmarin, fein geschnitten, mit dem Dessert Extrafin verrühren. |
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