Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Gazpacho
Topping
Und so wirds gemacht
Gazpacho
Einige Kirschen beiseitestellen, restliche Kirschen in ein Mixglas geben. Tomaten und alle Zutaten bis und mit Salz beigeben, pürieren, Gazpacho zugedeckt ca. 1 Std. kühl stellen.
Topping
Stangensellerie und Pfefferminze mit den beiseitegestellten Kirschen mischen, auf der Gazpacho verteilen, Mandeln darüberstreuen.
| Tipp: | Statt frische tiefgekühlte Kirschen, aufgetaut, abgetropft, verwenden. |
|---|---|
| Tipp: | Einige Blättchen Stangensellieriegrün über die Suppe streuen. |
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