Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Poulet
Sauce
Und so wirds gemacht
Poulet
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Poulet würzen, rundum ca. 8 Min. anbraten, herausnehmen.
Sauce
Öl in derselben Pfanne erhitzen. Salbei und Knoblauch ca. 2 Min. knusprig braten, herausnehmen. Saucen-Halbrahm und Parmesan in die Pfanne geben, glatt rühren, ca. 2 Min. einköcheln. Sauce würzen, Poulet wieder beigeben, nur noch heiss werden lassen. Salbei und Knoblauch darauf verteilen.
| Tipp: | 1 EL Kapern, abgetropft, unter die Sauce mischen. |
|---|---|
| Dazu passt: | Reis |
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