Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Pollo
Salsa
Ecco come fare
Pollo
In una padella antiaderente scaldare l'olio. Condire il pollo e rosolarlo per ca. 8 min. su tutti i lati, quindi toglierlo.
Salsa
Nella stessa padella scaldare l'olio. Arrostire la salvia e l'aglio per ca. 2 min., quindi togliere. Versare nella padella la panna semigrassa per salse e il Parmigiano, mescolare per eliminare i grumi e lasciar sobbollire per ca. 2 minuti. Condire la salsa, unire di nuovo il pollo e riscaldare il tutto. Guarnire con la salvia e l’aglio.
| Suggerimento | unire alla salsa 1 c. di capperi sgocciolati. |
|---|---|
| Servire con | riso |
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