Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Tomaten
Pasta
Utensilien
Für eine ofenfeste Form (ca. 1 ½ Liter)
Und so wirds gemacht
Tomaten
Tomaten, Öl und Aceto in die vorbereitete Form geben, würzen und gut mischen.
Backen
Ca. 20 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens.
Pasta
Pasta im siedenden Salzwasser knapp al dente kochen, während der letzten Minute die Spargeln mitkochen. Pasta und Spargeln abtropfen. Pasta und Spargeln mit dem Sud der Cherry-Tomaten mischen, nestförmig auf Tellern anrichten. Mit Cherry-Tomaten, Burrata und Micro Greens garnieren.
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