Spaghetti an Tomatensauce mit Mozzarella-Kugeln

Spaghetti an Tomatensauce mit Mozzarella-Kugeln

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 30 Min.
vegetarisch
Nährwert / Person: 616 kcal
, Fett: 12 g
, Kohlenhydrate: 98 g
, Eiweiss: 25 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Tomatensauce

1 EL Olivenöl
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, gepresst
2 EL Tomatenpüree
1 Dose Cherry-Tomaten geschält (ca. 400 g)
1 Prise Zucker
½ TL Salz
wenig Pfeffer
¼ Bund Basilikum, fein geschnitten

Spaghetti

500 g Spaghetti
Salzwasser, siedend

Servieren

125 g Cherry-Tomaten, halbiert
150 g Mozzarella-Kugeln, abgetropft
einige Basilikumblätter
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Tomatensauce

Öl in einer Pfanne erwärmen. Zwiebel und Knoblauch andämpfen. Tomatenpüree beigeben, kurz mitdämpfen. Tomaten und alle Zutaten bis und mit Pfeffer beigeben, offen ca. 10 Min. köcheln. Basilikum beigeben.

Spaghetti

Spaghetti im siedenden Salzwasser knapp al dente kochen, ca. 1 dl Kochwasser beiseitestellen, Spaghetti abtropfen, mit dem beiseitegestellten Kochwasser zur Sauce geben, mischen. Auf einer Platte anrichten, zu Nestchen formen.

Servieren

Tomaten und Mozzarella auf den Spaghetti verteilten, Basilikum darüberstreuen.

How-tos

Unsere Empfehlung dazu

Weitere Vorschläge für dich

Bitte einloggen!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Bitte einloggen

Unter myFOOBY kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.

Kochbücher auswählen:

Inhalt ganz entfernen?

Möchtest du diesen Inhalt wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Erfolgreich gespeichert!