Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Sauce tomate
Spaghettis
Dressage
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Sauce tomate
Faire chauffer l'huile dans une casserole. Y faire suer l'ail et l'oignon. Ajouter la purée de tomates et faire revenir brièvement. Ajouter les tomates et tous les ingrédients jusqu'au poivre compris, laisser mijoter à découvert pendant env. 10 min. Ajouter le basilic.
Spaghettis
Faire cuire les spaghettis al dente dans l'eau salée frémissante. Réserver 1 dl d'eau de cuisson. Égoutter les spaghettis, les ajouter à la sauce, verser l'eau de cuisson réservée, mélanger. Former des nids sur un plat.
Dressage
Répartir les tomates et la mozzarella sur les spaghettis. Garnir de basilic.
How-tos
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