Snack-Peperoni-Mumien

Snack-Peperoni-Mumien

Gesamt: 45 Min. | Aktiv: 20 Min.
Nährwert / Stück: 84 kcal
, Fett: 5 g
, Kohlenhydrate: 8 g
, Eiweiss: 2 g

Das brauchts

20 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Füllung

300 g Snack-Peperoni (ca. 12 Stück)
150 g Frischkäse
¼ TL milder Paprika
¼ TL Salz
80 g Schinkenwürfeli
1 rechteckig ausgewallter Blätterteig (ca. 25 x 40 cm), längs in ca. 1 cm breiten Streifen

Backen

einige Zucker-Augen
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
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Füllung

Peperoni längs halbieren, entkernen. Frischkäse würzen, Schinkenwürfeli daruntermischen. Füllung in die Peperoni füllen. Blätterteigstreifen locker darum wickeln, dabei im oberen Drittel einen kleinen Abstand lassen.

Backen

Ca. 25 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Zucker-Augen auf die lauwarmen Mumien setzen, auf einem Gitter auskühlen.

Gut zu wissen
Tipp: Statt Schinkenwürfeli 1 Snack-Peperoni in Würfeli schneiden und unter die Füllung mischen.

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