Rindfleisch Sandwich

Rindfleisch Sandwich

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
Nährwert / Person: 501 kcal
, Fett: 17 g
, Kohlenhydrate: 49 g
, Eiweiss: 34 g

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Fleisch

Öl zum Braten
250 g geschnetzeltes Rindfleisch (à la minute)
¼ TL Salz
wenig Pfeffer
2 Weissbrot (z.B. Mini Ciabatta), aufgeschnitten

Sandwich

150 g griechischer Jogurt nature
1 Knoblauchzehe, gepresst
¼ TL Salz
45 g Jungsalat
2 EL Johannisbeergelee, glatt gerührt
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Fleisch

Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Fleisch portionenweise je ca. 3 Min. braten, würzen, herausnehmen. Brötli in derselben Pfanne mit den Schnittflächen nach unten ca. 1 Min. rösten.

Sandwich

Jogurt, Knoblauch und Salz mischen, Brotschnittflächen damit bestreichen. Fleisch, Salat und Gelee darauf verteilen.

Gut zu wissen
Tipp: ganze Johanissbeeren, mit der Gabel zerdrückt, mit dem Jogurt verrühren.

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