Rosenkohl-Speck-Spiessli

Rosenkohl-Speck-Spiessli

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / Stück: 76 kcal
, Fett: 4 g
, Kohlenhydrate: 5 g
, Eiweiss: 3 g

Das brauchts

8 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

400 g tiefgekühlter Rosenkohl, aufgetaut
¼ TL Salz
8 Tranchen Bratspeck
8 Holzspiesschen
2 EL getrocknete Cranberrys, fein geschnitten
1 EL Honig
wenig Pfeffer
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
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Rosenkohl salzen, mit Speck abwechslungsweise an die Spiesschen stecken. In einer beschichteten Bratpfanne ca. 5 Min. anbraten. Cranberrys mit Honig mischen, auf den heissen Spiessli verteilen, würzen.

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