Brochettes Choux de Bruxelles-lard

Brochettes Choux de Bruxelles-lard

en tout: 15 min. | de prép.: 15 min.
Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / pièce: 76 kcal
, Lipides: 4 g
, Glucides: 5 g
, Protéines: 3 g

Il vous faut

8 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

400g choux de Bruxelles surgelés, décongelés
¼cc sel
8tranches lard à rôtir
8 brochettes en bois
2cs canneberges séchées coupées fin
1cs miel
un peu poivre
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Saler les choux de Bruxelles, les piquer sur les brochettes en alternant chaque fois avec une tranche de lard. Faire chauffer de l'huile dans une poêle antiadhésive et y faire griller les brochettes pendant env. 5 min. Mélanger les canneberges avec le miel, les répartir sur les brochettes chaudes, assaisonner.

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